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独特的产品相比独特的经营方式,让顾客更直接感受到


再讲讲闻名遐迩的天津狗不理包子,全中国会蒸包子的人太多了,可是为什么狗不理包子蒸出了名气、蒸出了品牌,还蒸出了滚滚财富?今天商友星连锁管理系统小编要说说独特的产品相比独特的经营方式,让顾客更直接感受到。

独特的产品相比独特的经营方式,让顾客更直接感受到

狗不理包子的创始人是高贵有,在清朝同治年间,这个14岁的孩子从乡下来到天津的一家蒸食铺当伙计。这位小伙计自立门户后,考虑到如果自己也经营传统包子,肯定竞争不过老字号,因此他没有按照掌柜教的方法做包子,而是改良创新。

首先在选料上下功夫,要求所有原料都必须是最好的,面皮是半发面的,而且一定要用骨汤来调馅。经过高贵有这样里外一改良,他蒸出来的包子不仅雪白透亮,而且肉馅嫩滑爽口,鲜美异常,还不会出现塌帮、跑油、掉底的现象。一上市就受到食客的热捧,经久不衰。

可见,独特的产品并不一定都是科技含量高的新产品,加工改造司空见惯的旧事物也是开发新产品的重要途径。如果经营者忽略这一点,别人卖什么,自己也卖什么,别人怎么卖,自己也怎么卖,盲目跟风,消费者凭什么选择你?实体店在与资本规模、经营方法和人脉积累方面都已站稳脚跟、发展顺利的同行竞争时,应在开业前准确定位,从特色入手,这才是生存和发展的保障。

在特色经营中,不论哪个行业,独特的产品相比独特的经营方式来说是可以让顾客直接感受到的。因为顾客进店就是为了购买产品,如果产品独特,顾客体验到与众不同之处自然就会产生购买欲望。而且,特色产品基本都是融入了自己的想法创新改良实现的,有些甚至是祖辈流传下来的,其他人即便模仿,也只能是依葫芦画瓢,不得精髓。因此,独特的产品不但可以增强企业的竞争力,同时也为竞争对手设置了进入同一市场的屏障。

我们看看星巴克,它开创了一种独特的零售体验,怡人舒适轻松,让顾客向往并吸引他们一直去消费。在星巴克的店里,有舒适的座椅、无线网络连接,甚至音乐也可自己选择。让学生、出差的商业人回士、冲浪者在品尝心爱的咖啡时还能上网,使其有更愉悦的体验。星巴克这一切造都旨在让顾客和咖啡时体会一种美妙的体验,一种产品体验的区割。顾客确实会有一种非常直接的愉悦的感受,远比其他营销方式更加有效。


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