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多想想怎样才能用互联网思维做生意

对许多行业而言,互联网就是一场超级台风。以信息化为名片的互联网出现后,传统纸媒开始没落;电商巨头阿里巴巴纵横十多年,让许多实体店惶惶不可终日。许多实体店老板发现,在自己还没搞清楚什么是B2B、P2P、O20的时候,一大波自带互联网基因的跨界者突然闯入。今天商友星收银系统小编来谈谈多想想怎样才能用互联网思维做生意。

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在这种形势下,一部分实体店老板仍在纠结:经济不景气,店铺纷纷关门,为什么还有源源不断的热钱涌入?消费群体萎缩,店铺门可罗雀,但天猫一个“双十一”成交量就冲顶1000多亿元。不管你承认与否,互联网势力已经渗透进社会各行业 的各个链条:采购、物流、下单、支付、反馈、营销······可以说,除了“用和吃”这些环节得劳烦客户亲自动手,几乎所有的传 统据点都已沦陷。

所以,实体店的当务之急并非与互联网势力一较高下,而 应当顺应时势,多想想怎样才能用互联网思维做生意。

2011年年初,北京大钟寺附近开了一家名叫“小厨小菜”的饭馆,老板李健是一个80后男孩。在他租下这块场地开店之 前,先后有4个经营者在此折戟。

开业之前,有人帮李健算了一笔账:150平方米的面积除丢后厨操作空间顶多摆10张桌子,这样一来,每天堂食营业额的上限显而易见-5 000元左右,正常情况下,月营业额也就 11万,毛利按45%算,每个月的纯利润不到5万元。店面每月租金1.6万元,加上人工成本、水电气成本,一个月开支至少 

5万元。开支大于收入,这店还能开吗?

作为老板,李健心里有数,他早就算清了这笔账。之所以敢租下来,是因为他从来没把重心放在堂食上,而是打算主做 外卖业务。

那时“互联网+餐饮”平台还很少,李健只能通过发卡片、发宣传单的方式找顾客,起初一天只有60多单外卖,堂食的比 重仍然很高。

后来,李健从一家炸鸡汉堡店那里得知了互联网平台的存 在,他也尝试与互联网“结亲”。入驻互联网平台后,店里的 外卖单占到了营业额的90%,一般每天能接1000多单外卖,最高峰日营业额达4万元。


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